חברת Jacob Fine Chocolate גאה להציג את המתכון המושלם לפנקייק תותים! מנת ארוחת הבוקר הטעימה הזו היא לא רק קלה להכנה, אלא שהיא גם דרך מושלמת להתחיל את היום. עשויות עם המרכיבים המשובחים ביותר, כולל שוקולד ג'ייקוב פיין העשיר והקטיפתי שלנו, הפנקייקים הללו יגרמו את בלוטות הטעם שלכם וישאירו אתכם חשק לעוד.
רכיבים:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 2 כפות סוכר
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/4 כפית מלח
- ביצה 1 גדולה
- 1 כוס חלב
- 2 כפות חמאה ללא מלח, מומסת
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס תותים, קלופים וקצוצים
- 1/4 כוס שוקולד ג'ייקוב משובח, קצוץ
הוראות:
- בקערת ערבוב גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח.
- בקערת ערבוב נוספת טורפים את הביצה. לאחר מכן מערבבים פנימה את החלב, החמאה המומסת ותמצית הווניל.
- יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומקציפים רק עד שהם מתאחדים (ייתכן שיהיו כמה גושים קטנים).
- מקפלים פנימה את התותים הקצוצים ושוקולד ג'ייקוב פיין.
- מחממים מחבת טפלון או פסים על אש בינונית ומוסיפים כמות קטנה של שמן או חמאה.
- בעזרת כוס מדידה של 1/4 כוס יוצקים את הבלילה על המחבת.
- מבשלים עד שנוצרות בועות על פני השטח והקצוות מתחילים להיראות מיוצבים, כ-2-3 דקות.
- הופכים את הפנקייק ומבשלים עד שהצד השני מזהיב קלות, בערך 1-2 דקות.
- חוזרים על הפעולה עם הבלילה שנותרה.
- מגישים את הלביבות חמימות עם סירופ ועוד תותים ושוקולד, אם רוצים. תהנה!
בחברת שוקולד פיין ג'ייקוב מאמינים שארוחת הבוקר צריכה להיות דקדנטית בדיוק כמו קינוח. לכן כללנו את השוקולד האיכותי שלנו במתכון הזה, והוספנו נופך של פינוק לשגרת הבוקר שלכם. אז למה לחכות? היכנסו למטבח והתחילו להכין מנה של הפנקייקים המענגים האלה היום!