Las galletas con chispas de chocolate son un clásico atemporal, pero ¿alguna vez has intentado agregar una pizca de sal marina a tus galletas para realzar el sabor? La combinación de chispas de chocolate dulce y una pizca de sabrosa sal marina cambia las reglas del juego y seguramente dejará una impresión duradera en sus papilas gustativas. En Jacob Fine Chocolate, creemos en utilizar solo ingredientes de la más alta calidad, por eso nuestra receta de galletas con chispas de chocolate con sal marina es la mejor de la ciudad.
Ingredientes:
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 2 tazas de chispas de chocolate finas Jacob
- 1 cucharadita de sal marina gruesa
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 375°F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos.
- Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla.
- Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados.
- Incorpora las chispas de chocolate finas Jacob.
- Con una cuchara o cuchara para galletas, deje caer la masa en la bandeja para hornear preparada, separándolas aproximadamente a 2 pulgadas. Espolvorea cada galleta con una pizca de sal marina gruesa.
- Hornee durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún suave.
- Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Estas Galletas con chispas de chocolate con sal marina no solo son deliciosas, sino que también están elaboradas con ingredientes de alta calidad de Jacob Fine Chocolate, lo que las convierte en una opción más saludable en comparación con las tradicionales galletas con chispas de chocolate. La sal marina gruesa no sólo añade sabor sino que también ayuda a equilibrar el dulzor de las chispas de chocolate. Estas galletas seguramente serán un éxito para todos, ya seas un amante del chocolate o un fanático de una combinación dulce y salada.