ビーガン チョコレート チップ クッキー ジェイコブ ファイン チョコレート ラズベリー ビーガン チョコレート
材料：
- ビーガンマーガリン、軟化油またはココナッツオイル、またはココナッツオイルとナッツバターの混合物 1/2カップ
- ブラウンシュガー 1/2カップ
- グラニュー糖 1/4カップ
- バニラエッセンス 小さじ1杯
- 中力粉 1 1/2カップ
- 重曹小さじ1/2杯
- 塩 小さじ1/4
- 刻んだジェイコブ ファイン チョコレート カンパニー ラズベリー ビーガン チョコレート 1/2 カップと新鮮なラズベリー
- 刻んだナッツ 1/4 カップ (オプション)
説明書：
1. オーブンを 350°F (175°C) に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
2. 大きめのミキシングボウルに、柔らかくしたビーガンマーガリン、ブラウンシュガー、グラニュー糖を入れて、クリーミーで滑らかになるまでクリーム状にします。
3. バニラエッセンスを加え、よく溶けるまで混ぜます。
4. 別のボウルに中力粉、重曹、塩を入れて混ぜ合わせます。
5. 乾燥した材料を湿った材料に徐々に加え、生地が形成されるまで混ぜます。
6. 刻んだジェイコブ ファイン チョコレート カンパニー ラズベリー ビーガン チョコレートと刻んだナッツを必要に応じてゆっくりと混ぜ、生地全体に均一に行き渡るようにします。
7. クッキースクープまたはスプーンを使用して、丸めた大さじ一杯の生地を用意したベーキングシートの上に、約2インチの間隔をあけて落とします。
8. クッキー生地のボールを手のひらで優しく平らにします。
9. 予熱したオーブンで10〜12分間、または端が明るいきつね色になるまで焼きます。
10. オーブンから取り出し、クッキーをベーキングシートの上で 5 分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
11. 冷めたら、ジェイコブ ファイン チョコレート カンパニーのラズベリー風味がほのかに香るビーガン チョコレート チップ クッキーの楽しい味わいをお楽しみください。
これらのおいしいビーガン チョコレート チップ クッキーは、植物ベースのライフスタイルを守りながら、甘いものへの欲求を満たす楽しいおやつです。ジェイコブ ファイン チョコレート カンパニーのラズベリー ビーガン チョコレートを追加することで、これらのクッキーはビーガンと非ビーガンの両方に同様にお楽しみいただけます。
