Os biscoitos com gotas de chocolate são um clássico atemporal, mas você já experimentou adicionar uma pitada de sal marinho aos seus biscoitos para realçar o sabor? A combinação de gotas de chocolate doce e uma pitada de sal marinho saboroso é uma virada de jogo e certamente deixará uma impressão duradoura em suas papilas gustativas. Na Jacob Fine Chocolate acreditamos na utilização apenas de ingredientes da mais alta qualidade, por isso nossa receita de Biscoitos de Chocolate com Sal Marinho é a melhor da cidade.
Ingredientes:
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar granulado
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 2 xícaras de gotas de chocolate fino Jacob
- 1 colher de chá de sal marinho grosso
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 375°F e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Deixou de lado.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo, cerca de 2-3 minutos.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição. Junte o extrato de baunilha.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até incorporar bem.
- Junte as gotas de chocolate fino Jacob.
- Usando uma concha ou colher de sopa, coloque a massa na assadeira preparada, espaçando-as cerca de 5 centímetros entre si. Polvilhe cada biscoito com uma pitada de sal marinho grosso.
- Asse por 12-15 minutos ou até que as bordas estejam douradas e o centro ainda macio.
- Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
Esses biscoitos de chocolate com sal marinho não são apenas deliciosos, mas também são feitos com ingredientes de alta qualidade da Jacob Fine Chocolate, o que os torna uma opção mais saudável em comparação aos tradicionais biscoitos de chocolate. O sal marinho grosso não só acrescenta sabor, mas também ajuda a equilibrar a doçura das gotas de chocolate. Esses biscoitos com certeza farão sucesso com todos, seja você um amante de chocolate ou um fã da combinação doce e salgado.