أفضل الكوكيز على الإطلاق برقائق الشوكولاتة وملح البحر

تعد ملفات تعريف الارتباط بالشوكولا تشيب من الكلاسيكيات الخالدة ، ولكن هل سبق لك أن حاولت إضافة القليل من ملح البحر إلى ملفات تعريف الارتباط لتعزيز النكهة؟ مزيج من رقائق الشوكولاتة الحلوة ورشة ملح البحر اللذيذ يغير قواعد اللعبة ومن المؤكد أنه سيترك انطباعًا دائمًا على ذوقك. في Jacob Fine Chocolate ، نؤمن باستخدام المكونات عالية الجودة فقط ، وهذا هو السبب في أن وصفتنا لكوكيز الشوكولاتة مع ملح البحر هي الأفضل في المدينة.

مكونات:

  • 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب سكر حبيبي
  • 3/4 كوب سكر بني
  • 2 بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا نقية
  • 2 كوب رقائق شوكولاتة يعقوب
  • 1 ملعقة صغيرة ملح بحر خشن

تعليمات:

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت ويُغلف صينية الخبز بورق الزبدة.
  2. في وعاء متوسط ، اخفقي الطحين مع صودا الخبز والملح. اجلس جانبا.
  3. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر المحبب والسكر البني معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 2-3 دقائق.
  4. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. ضف مستحضر الفانيلا.
  5. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات الرطبة واخلطيها حتى تمتزج تمامًا.
  6. أضعاف في جاكوب رقائق الشوكولاته الجميلة.
  7. باستخدام مغرفة بسكويت أو ملعقة كبيرة ، أسقط العجينة على صينية الخبز المعدة ، متباعدًا عن بعضها بحوالي 2 بوصة. يرش كل ملف تعريف ارتباط مع قليل من ملح البحر الخشن.
  8. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون والوسط لا تزال طرية.
  9. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

لا تعد ملفات تعريف الارتباط هذه برقائق الشوكولاتة مع ملح البحر لذيذة فحسب ، بل إنها مصنوعة أيضًا من مكونات عالية الجودة من Jacob Fine Chocolate ، مما يجعلها خيارًا صحيًا مقارنة بملفات تعريف الارتباط التقليدية برقائق الشوكولاتة. لا يضيف ملح البحر الخشن النكهة فحسب ، بل يساعد أيضًا على موازنة حلاوة رقائق الشوكولاتة. من المؤكد أن ملفات تعريف الارتباط هذه ستحقق نجاحًا كبيرًا مع الجميع ، سواء كنت من محبي الشوكولاتة أو من محبي مزيج حلو ومالح.

Back to blog