有史以来最好吃的巧克力曲奇饼和海盐

巧克力曲奇是永恒的经典,但您是否尝试过在曲奇中添加少许海盐来增强风味?甜甜的巧克力片和少许咸味海盐的组合改变了游戏规则,一定会给您的味蕾留下持久的印象。在 Jacob Fine Chocolate,我们坚信只使用最优质的原料,这就是为什么我们的海盐巧克力饼干配方是城里最好的。

原料:

  • 2 1/4 杯通用面粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙盐
  • 1杯无盐黄油,室温
  • 3/4杯砂糖
  • 3/4 杯红糖
  • 2 个大鸡蛋
  • 1茶匙纯香草精
  • 2 杯雅各布优质巧克力片
  • 1茶匙粗海盐

指示:

  1. 将烤箱预热至 375°F,并在烤盘上铺上羊皮纸。
  2. 在一个中等大小的碗中,将面粉、小苏打和盐搅拌在一起。搁置。
  3. 在一个大碗中,将黄油、砂糖和红糖搅打至松软,大约需要 2-3 分钟。
  4. 一次加入一个鸡蛋,每次加入后搅拌均匀。加入香草精搅拌。
  5. 逐渐将干成分添加到湿成分中并混合直至完全混合。
  6. 拌入雅各布优质巧克力片。
  7. 使用饼干勺或汤匙,将面团放在准备好的烤盘上,间距约 2 英寸。在每个饼干上撒上一小撮粗海盐。
  8. 烘烤 12-15 分钟,或直至边缘呈金黄色且中心仍然柔软。
  9. 从烤箱中取出,在烤盘上冷却 5 分钟,然后转移到金属架上完全冷却。

这些海盐巧克力曲奇不仅美味,而且采用 Jacob Fine Chocolate 的优质原料制成,与传统巧克力曲奇相比,是一种更健康的选择。粗海盐不仅可以增加风味,还有助于平衡巧克力片的甜味。无论您是巧克力爱好者还是甜咸组合的粉丝,这些饼干肯定会受到每个人的欢迎。

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